Le sucre de sève est issu de la sève du palmier traditionnel Kmer nommé le Thnôt. Les fermiers doivent la récupérer dans des bambous en montant à la cîme du palmier. Le sucre est obtenu par ébullition et égrainage sur le lieu de production. C'est le soleil qui lui donnera cette belle couleur brune. Produit riche en minéraux  ( magnésium, calcium,potassium,zinc ,fer) et pauvre en glycémie.

Retrouvez vos épices préferées en sachet zip en60,70 80,100 et 200 gr 

De nombreuses baies sont assimilées aux poivres pour leur force et le goût puissant qu'elles apportent à vos plats.

Chaque faux poivre a ses spécificités à vous de découvrir et apprendre à les marier tant dans vos préparations salées que sucrées