La vanille de Madagascar est celle que nous connaissons le mieux. C'est le souvenir de notre enfance, une saveur inscrite dans notre patrimoine olfactif et gustatif. C'est donc toujours avec plaisir que vous vous la proposons.

Le Mexique est le berceau de la vanille. La culture de la vanille est essentiellement située dans la région cotière et montagneuse du Mexique oriental: le Totanac. La région bénéficie d'un climat chaud et humide propice à cet orchidée.

La République Démocratique du Congo se situe de part et d'autre de l'équateur. Il bénéficie donc de conditions optimales pour la production de vanille: climat chaud et humide en permanence. 

C'est une belle gousse brillante et charnue qui est produite dans ce pays sur des terres fertiles, au milieu d'une forêt équatoriale dense. Elle s'enrichie donc de son environnement et nous charme avec son goût chocolaté.

Parfaite pour toute préparation lactée, chocolatée.  

les Comores sont constituées de 4 îles dont celle nommée Grande Comore où la principale ressource économique est la Vanille.

Ele se présente sous forme d'un gousse plate et large à forte teneur en vanilline.

Extrait réalisé à partie de 200 gousses de Vanilles de Madagascar

Sans alcool ajouté et avec les graines de vanille

idéal pour pâtisser facile à utiliser