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FLCMADA50
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Flacon en verre d'extrait de Vanille de Madagascar avec graines.
L'extrait est constitué à partir de 200 g de gousses de vanille pour 1 litre de préparation.
Cet extrait est entièrement naturel, sans alcool. La vanille et ses graines sont conservées dans un sirop de sucre.
Il est d'une utilisation simple et rapide puisque 1 cuillère à café suffit pour 1/2 litre de préparation.
Madagascar est le premier producteur mondial de vanille. La production se concentre sur la région de SAVA (Sanbava, Antalaha, Vohémar, Andapada) au nord est de l'île.
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Gousses de plus de 15 cm , elles sont fines et souples. Ses arômes sucrés et délicats qui évoque le chocolat et les fruits comme le pruneau ou la figue. C'est la référence de nos chefs pâtissiers pour toute préparation à base de vanille.
En stockConditionné en 2 ou 3 gousses de Vanille de Madagascar dans un tube en verre pour une meilleure conservation. dlu 09/2022
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